簡単つくおき!紫キャベツとニンジンのマリネ(動画あり)
約20分
- ヘルシー
- 作りおき
- かんたん
材料(4人分)
- 紫キャベツ
- 250g
- ニンジン
- 1/2本
- 塩
- 少々
- (a)
- ・レモン汁
- 大さじ1・1/2
- ・砂糖
- 小さじ1
- ・EVオリーブ油
- 大さじ2
- パセリ(みじん切り)
- 適量
作り方
- ポイント
詳しい作り方の動画はこちら♪
紫キャベツとニンジンはせん切りにし、塩を振ってしばらく置きます。
ボウルに(a)を合わせ、よく混ぜます。
(1)の水気を絞り、(2)、パセリを順に加えて混ぜます。
- ポイント
一晩冷蔵庫に入れて置いておくと、味がよく馴染みさらにおいしくなります♪
RECOMMEND RECIPE
このレシピを見た方へおすすめ