【キッコーマン ホームクッキング】まろやか肉じゃが
約40分
- 鍋一つ
- かんたん
材料(2~3人分)
- 豚こま切れ肉
- 100g
- じゃがいも(男爵)
- 300g
- 玉ねぎ
- 150g
- にんじん
- 50g
- サラダ油
- 大さじ1/2
- (a)
- ・キッコーマンいつでも新鮮 特選しょうゆ まろやか発酵
- 大さじ2
- ・マンジョウ 米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ2
- ・砂糖
- 小さじ2
- ・水
- 350ml
- さやいんげん
- 適量
作り方
(a)を計量しておきます。
じゃがいもはひと口大に、玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りにします。
<キャセロールでの作り方>
キャセロールに(2)を入れ、その上に豚こま切れ肉を広げます。(1)を加え、穴を開けたアルミ箔で落し蓋をしてフタをします。マルチグリルを設定し、点火します。
【調理モード 煮る 約30分】
煮上がれば、4cm長さに切ったさやいんげんを散らし、フタをして余熱で火を通します。
- ポイント
キャセロールでは倍量まで作ることができます。水の量はそのままでOK!
<鍋での作り方>
鍋に(2)を入れ、その上に豚こま切れ肉を広げます。(1)を加え、穴を開けたアルミ箔で落し蓋をします。
【煮るオート】モードに設定し、煮ます。
煮上がれば、茹でて4cm長さに切ったさやいんげんを散らします。
- ポイント
≪煮るオートモードって?≫
メニューに合わせて調理時間や火力を自動で調節し、おいしく仕上げてくれます♪点火後約30分で、煮崩れのない、おいしい肉じゃがが完成!
コンロで煮る時は、コンロ調理タイマーを使っても良いでしょう!設定時間になると自動で消火し、とても便利にお使いいただけます。
- ポイント
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