茶粥
約30分
- かんたん
材料(1合分)
- 米
- 1合
- 水
- 1200ml
- ほうじ茶(粉茶)
- 1パック(15g)
- 小餅
- 4コ
- 塩昆布
- 適量
- 梅干
- 適量
作り方
米は洗ってザルに上げます。
鍋に分量の水とほうじ茶を入れて煮出します。
茶葉を取り出し、(1)を加えて底からよくかき混ぜ、弱火で約20分炊きます。
仕上がりの硬さは好みで調整しましょう。
小餅はグリルで焼きます。(両面焼 上下強火 約2分)
器に(3)を盛り、(4)、塩昆布、梅干を添えます。
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