子どもと一緒に作る楽しいおにぎり
約85分
材料(各3個分)
- 「簡単!!まん丸おにぎり」
- ごはん
- 1合分
- ふりかけ
- 適量
- ゆかり粉
- 適量
- 枝豆
- 5さや
- 塩
- 適量
- 「にこにこ三角おにぎり」
- ごはん
- 1合分
- 味付けのり
- 適量
- 塩
- 適量
- 「くまさんの肉巻きおにぎり」
- ごはん
- 1合分
- 牛もも肉
- 160g
- (a)
- ・濃口しょうゆ
- 大さじ1/2
- ・酒
- 大さじ1/2
- ・みりん
- 大さじ1/2
- シメジ
- 3本
- 塩
- 適量
- 焼肉のたれ
- 大さじ2
- 魚肉ソーセージ(直径2㎝)
- 12cm長さ
- スライスチーズ
- 1枚
- ケチャップ
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
ごはんを炊きます。
白ごはんの炊き方を詳しく見る
「簡単!!まん丸おにぎり」を作ります。
ごはんを3等分に分け、2つはラップで丸く包み、ふりかけ、ゆかり粉をまぶします。
枝豆は塩でもみ、茹でて実を取り出し、薄皮をむきます。残りのごはんに混ぜて軽く塩をふったラップで丸く包みます。
- ポイント
ラップを使うと簡単に丸いおにぎりが作れます。
「にこにこ三角おにぎり」を作ります
手を塩水でぬらし、手のひらにごはんをのせ、三角おにぎりを作ります。
- ポイント
炊飯時に塩を加えて炊いても良いでしょう。
(米3合に塩小さじ1程度)
好みの形に切ったのりで飾ります。
「くまさんの肉巻きおにぎり」を作ります
牛肉は(a)で下味を付けます。シメジは塩を加えた熱湯で茹で、かさと軸に切り分けます。軸は5mm幅に切ります。
ごはんに焼肉のたれ(大さじ1)、シメジの軸を混ぜ、丸いおにぎりを作ります。
(6)の肉を広げ、(7)を包み、温めたガス高速オーブンで焼きます。残り2分で残りの焼肉のたれを塗ってさらに焼きます。
ガス高速オーブン 230℃ 約8分
魚肉ソーセージは4cm長さにし、縦半分に切ります。スライスチーズは、はさみで丸く切ります。焼き上がった8に魚肉ソーセージ、チーズ、シメジのかさをおき、ケチャップ、マヨネーズで顔を描きます。
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