たらのトマト煮
約30分
- ヘルシー
- かんたん
材料(4人分)
- たら(切り身)
- 4切れ
- 塩・コショウ
- 各少々
- 完熟トマト
- 2個
- 玉ネギ
- 100g
- ニンニク
- 5g
- フレッシュバジル
- 2枝
- オリーブ油
- 50ml
- (A)
- ・コンソメの素
- 1個
- ・塩 ・コショウ
- 各少々
- ・砂糖
- 少々
- ブロッコリー
- 1/4株
作り方
たらは、塩・コショウをふっておきます。
トマトは角切り、玉ネギとニンニクはみじん切りにします。
ココットダッチオーブンに(1)を並べ、(2)とフレッシュバジルと(A)を入れてオリーブ油をかけ、蓋をしてグリルに入れます。
「ココットダッチオーブン」を選択をし、タイマーを15分に設定して点火します。消火後、そのままグリルの中で5分おいて余熱で仕上げます。
器に盛り、好みでさっと茹でたブロッコリーを添えます。
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