すずきのスイートチリソース煮
約20分
- ヘルシー
材料(4人分)
- すずき(切り身)
- 4切れ
- 塩・コショウ
- 各少々
- 赤ピーマン
- 適宜
- 黄ピーマン
- 適宜
- (A)
- ・ナンプラー
- 大さじ1.5
- ・酒
- 大さじ4
- ・スイートチリソース
- 大さじ1.5
- パクチー
- 8本
作り方
すずきに塩・コショウをします。赤ピーマンと黄ピーマンはくし形切りにします。
ココットダッチオーブンに(1)を入れ、(A)を入れて蓋をしてグリルに入れます。
「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを10分に設定して点火します。消火後そのままグリルで5分おいて余熱で仕上げます。
最後に、パクチーを散らします。
RECOMMEND RECIPE
このレシピを見た方へおすすめ