ホットケーキミックスで発酵いらず！ かんたんカレーパン（動画あり）
約45分
- かんたん
レシピで使用するコンロ機能
- コンロ
- タイマー
- 時間がくると自動消火し、ブザーでお知らせします
- 温度キープ
- 火力を自動調節し、設定温度をキープします
- グリル
- このレシピでは使用しません。
材料（6コ分）
- ＜カレーフィリング＞
- タマネギ（薄切り）
- １５０ｇ
- 合挽ミンチ
- １５０ｇ
- 水
- １５０ｍｌ
- カレールー（市販）
- ５０ｇ（２～３片）
- ゆで卵
- １コ
- サラダ油
- 適量
- ＜パン生地＞
- ホットケーキミックス
- ３００ｇ
- 牛乳
- ８５ｇ
- 卵
- ４５ｇ
- 溶き卵
- 適量
- パン粉
- 約６０ｇ
- 揚げ油
- 適量
- イタリアンパセリ（みじん切り）
- お好みで
作り方
- ポイント
詳しい作り方の動画はこちら♪
＜カレーフィリングを作ります＞
フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒めます。しんなりすれば、合挽きミンチを加えてさらに炒め、水、粗く刻んだカレールーを加え、とろみがつくまで煮ます。
【コンロ調理タイマー 約２分】
最後に粗く刻んだゆで卵を加えて混ぜ、バットに広げて冷やし、６等分にします。
- ポイント
カレーフィリングは冷蔵庫でしっかり冷やすことで包みやすくなります。
＜パン生地を作ります＞
ボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳、卵を加えて混ぜます。ボウルの中で、表面がなめらかになるまで約５分こねます。
＜包んで油で揚げます＞
(２)のパン生地を６等分にし、丸め直します。直径約１３ｃｍの丸形に伸ばし、(１)のカレーフィリングを中央にのせて半分に折り、とじ目をしっかり閉じて形を整えます。これを６コ作ります。
溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。鍋にサラダ油を入れ《温度キープ機能 １７０℃》に設定します。設定温度になれば(３)を入れて、キツネ色になるまで揚げます。
イタリアンパセリを散らして仕上げます。
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